2023-02-09来源:网络作者:游戏洛
种豆芽的做法 :
1.纸盒子一个,用胶带把纸盒子外部底部和下围缠一圈(或者盒子内部底部铺塑料袋),内部装少量泥土或者沙子,铺满盒子底部,薄薄一层即可。
2.准备喷壶一个
3.绿豆50克泡发12个小时
4.把泡好的绿豆均匀洒在泥土上面,用喷壶喷水,盖好盒子,放在阳台上,我放在露天的。因为豆芽生长过程需要遮光,所以纸盒子简直就是完美的选择。
5.豆芽前几天生长很慢,根据气温的高低,时间大约4~6天。
扩展资料:
豆芽,也称芽苗菜,又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。品种丰富,营养全面,是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。常见的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。
参考资料:豆芽-百度百科
1、常温保存
可以把黄豆芽放在水中浸泡。把没有吃完的黄豆芽清洗干净之后,将它们泡在水里面,然后把它们放到通风、阴凉的地方,不过这种保存方式容易流失黄豆芽的营养物质,也不适合久存。
2、冰箱保存
把豆芽的根须掐掉之后清洗干净,沥干水分之后把它放到保鲜袋中,尽量排出保险袋中的空气,然后打个结,之后再套一个保鲜袋,再打个结,这样可以可以最大限度地把空气排出来,最后把它们放到冰箱冷藏。
扩展资料:
豆芽的好处:
1、豆芽可以起到清心去火和清热解烦的作用,能够消除血液中的一些热毒,能够有效的清热利湿和去黑痣,对皮肤能够起到滋润的作用,对高血脂和大便秘结也有一定的食疗作用。
2、豆芽可以起到补气养血和预防牙龈出血等功效,能起到预防心血管硬化以及降低胆固醇的作用。
豆芽的坏处:
1、豆芽中有植酸、单宁等影响铁吸收的“反营养物质”,使得绿豆中的铁吸收率比较低。当绿豆发芽时,植酸和单宁会被分解,从而降低了对铁吸收的抑制作用。
2、直接吃豆芽的时候,人们往往会腹胀,因为一些低聚糖会引起胀气问题。
参考资料来源:
人民网-黄豆芽有哪些营养价值?黄豆芽有哪些功效与作用?
人民网-豆芽味美营养价值高 如何辨别毒豆芽?
材料
主料:大瓶子1个、绿豆100克、温水适量;
辅料:、
自制发豆芽
1
绿豆浸泡一晚上
2
家里没有可乐瓶,我用的是油罐子,剪掉瓶口
3
底部扎几个小孔,绿豆掉不出来就好
4
发芽的绿豆撒在瓶子底部
5
上面铺一层湿毛巾,这是豆芽长胖的关键
6
瓶子底部放个盘子,防止浇水的时候流的到处都是
7
瓶子用黑袋子盖住,放在阴凉通风的地方
8
第一天长这样
9
第二天
10
第三天,记得早晚都要浇水,冷天就用温水,不要太烫,明天就可以收获了
11
第四天长这么高
12
另外用沥水篮子种的
13
这种种的比较多,带盖子长得比较好
14
100克绿豆种了680的豆芽
小贴士
早晚都要浇一次水
瓶子要用黑色袋子盖住,豆芽不能见光不然就会变成红头兵,会苦的