《物质世界》淡水作用介绍

淡水的作用

写作文呀？... 淡水（fresh water）含盐量小于500mg /L的水。
人们通常的饮用水都是淡水。地球上水的总量为14亿立方千米，地球上的水很多，淡水储量仅占全球总水量的2.53％，而且其中的68.7％又属于固体冰川，分布在难以利用的高山和南、北两极地区，还有一部分淡水埋藏于地下很深的地方，很难进行开采。目前，人类可以直接利用的只有地下水、湖泊淡水和河床水，三者总和约占地球总水量的0.77%。目前，人类对淡水资源的用量愈来愈大，除去不能开采的深层地下水，人类实际能够利用的水只地球上总水量的0.26%左右。到目前为止，人类淡水消费量已占全世界可用淡水量的54%。但淡水的污染问题却未完全消除。因此，保护水质、合理利用淡水资源，已成为当代人类普遍关心的重大问题。依峰碱性生命液:天然的碱性水
酸碱平衡“食”之道
先做个小测试，你认为橘子是酸性食物还是碱性食物呢？
答案是:橘子是碱性食物。别看它味道虽然酸，但它在人体内进行分解代谢后，更增加了血液的碱性。同样的，有益于美容的醋味道也是酸的，可同样是碱性食品。蔬菜、水果中含有较多的钾盐、钠盐和有机酸，它们在人体的代谢产物内高含钙、镁、钾、钠等阳离子，所以蔬菜、水果被称为“碱性食物”。
酸碱食物列表
碱性食物: 蔬菜、茶叶、水果（高糖水果除外）、豆制品、牛奶等
酸性食物: 肉、蛋、鱼、动物脂肪和植物油、米饭、面食、糖类甜食等。
酸碱平衡:“饮”之道
你家里喝的是什么水？天然水？纯净水？还是电炉烧的白开水？
不管是哪种，你都可以同样做个PH值测试，看看自己平时喝的水，是否弱碱性的健康好水。
依峰碱性生命液:天然的碱性水
常见饮用水列表
纯净水 纯净水之所以“纯净”，是因为它最大限度地除去了水中杂质和各种人体必须的矿物元素，它的PH值一般在5.0－7.0之间，偏酸性，有的甚至比酸雨还低。长年累月喝这种水，人会越喝越老。
加了矿物质的纯水 通过在纯净水里人工添加矿物质的方法，已经被许多饮用水产家使用。但有些产家通过添加氢氧化钠等化学品来释放钠钾阳离子，这样的水，其PH值甚至会比纯净水还低。
天然水 天然水的PH值一般在7.0－8.0之间，呈弱碱性；人体长期饮用，能够维持身体保持弱碱性。各种动物实验证明，天然水可以提高小白鼠对缺氧、疲劳的耐受力，增强机体抗氧化衰老的能力。
白开水 白开水的来源是市政自来水，因当地的水质不同而有不同的PH值。我们建议:在水烧开后要把壶盖打开烧3分钟左右，让水中的酸性及有害物质随蒸气蒸发掉。而且烧开的水最好当天喝，不要隔夜。
依峰碱性生命液:天然的碱性水
鑫晨水业的依峰碱性水凭借其“天然、健康、富含矿物质、小分子团、弱碱性、高活性”的特色，一直为消费者所熟知，是健康优质的饮用天然水。其水源地在帕米尔高原被称为“冰山之父”的慕仕塔格峰古冰川生命之精华。
依峰碱性生命液三大理念
环保理念:鑫晨水业的依峰碱性水从不使用城市自来水，每一滴依峰碱性水都有它的源头；
自然理念:坚持水源地建厂，水源地灌装；
健康理念:天然的弱碱性水，不添加任何人工矿物质。
在海运中，F.w. 淡水（Fresh water）有专门的含义。常用来形容船舶在淡水中吃水多少英尺或公尺时的载货容积。例如，可以说一船在淡水中吃水26英尺时可以载货12500吨（12500 tonnes on 26 ft. f.w.）。
全球淡水资源状况分析
全球淡水资源状况不容乐观，水资源短缺，水质恶化，人类面临严峻的挑战。面对水资源危机，国际社会越来越认识到其严重性，全球范围内保护水资源的浪潮已经掀起，并取得了重大成就，虽然对水资源的保护并不尽如人意，但有理由相信通过国际社会、各个国家不懈的努力，通过国际合作，人类会解决好淡水资源问题。在水资源全球保护的背景下，同样面临水危机的中国，惟有加强水资源保护的立法，形成有效的水法体系，才能有效应对面临的问题。 关键词:淡水资源 全球保护 水法体系 碱性水 冰川水
地球拥有丰富的淡水资源，但它们远非取之不尽用之不竭的，其分布也不均匀。在过去的一个世纪里，人口增长、工业发展和灌溉农业的扩张引起对淡水需求的大幅增长。淡水资源短缺和水质恶化严重困扰着人类的生存与发展。联合国秘书长科菲·安南在其千年报告中指出:“要减少发展中国家的疾病，拯救生命，任何措施都比不上使所有人得到安全的水和合格的卫生条件。” 无论从淡水资源的数量来看，还是其质量来看，全球淡水资源堪忧，因而必须提高全人类的认识，达成国际共识，通过全球范围内的合作，来解决人类共同面对的问题。本文将在阐述世界水资源现状及其全球范围内保护的基础上，对我国的淡水资源保护法律制度建设提出自己的看法。
一、全球淡水资源现状——人类面临严峻的挑战
（一）淡水资源的应然状态
地球上总的水体积大约为14亿立方千米，其中只有2.5％是淡水，或者说只有0.35亿立方千米的淡水。大部分的淡水以永久性冰或雪的形式封存于南极洲和格陵兰岛，或成为埋藏很深的地下水。能被人类所利用的水资源主要是湖泊、河流、土壤湿气和埋藏相对较浅的地下水盆地。这些水资源中可用的部分仅有20万立方千米――不足淡水总量的1％，仅为地球上水资源总量的0.01％。这些能够利用的水很多都位于远离人类的地方，进而为水利用带来了复杂的问题。
淡水补给依赖于海洋表面的蒸发。每年海洋要蒸发掉50.5万立方千米的海水，即1.4米厚的水层。此外，陆地表面还要蒸发7.2万立方千米。所有降水中有80％降落到海洋中，即45.8万立方千米/a，其余11.9万立方千米降落于陆地。地表降水量和蒸发量之差（每年约11.9万立方千米减去7.2万立方千米的差额）就形成了地表径流和地下水的补给——大约4.7万立方千米/a。所有径流中，半数以上发生在亚洲和南美洲，很大一部分发生在同一条河中，即亚马孙河，这条河每年要带走6000立方千米的水。
（二）淡水资源实际现状
1、水量缺乏
全世界约有1/3的人生活在中度和高度缺水的地区，在这些地区的淡水消费量超过可更新水资源总量的10％。大约有80个国家，40％的世界人口在1990年代中期严重缺水（CSD 1997b）。根据1997年9月联合国秘书长关于淡水综合估计的报告，人类现在直接或间接利用着世界水供应量的一半以上，全球人均淡水可用量从1950年的17000立方米下降到1995年的7000立方米。到2020年，水的使用量将会提高40％，其中17％以上的水将要用于满足人口增长说引起的食品生长。（世界水联合会2000a）。
在过去的一个世纪里，人口增长、工业发展和灌溉农业的扩张是引起水需求增长的三个主要因素。而生活水平的提高也不能不视为水资源需求增长的重要因素。过去的20年中，农业消耗了经济发展中的大部分淡水。规划者一直认为通过增加更多的基础设施来控制水文循环，这样就可以满足不断增长的需水量。
从传统上，修筑河坝是保障灌溉用水、水力发电和生活用水的主要手段。世界上最大的227条河流中，已经有大约60％被堤坝、引流、运河等强烈地或者中等程度地切割，同时对淡水生态系统也造成了影响（WCD 2000）。从增加粮食产量和水力发电等方面来看，这些基础设施的确带来了很大的好处。同时，这些基础设施的造价也非常之大。在过去的50年里，堤坝改变了世界河流的形状，使得不同地区约4000万－8000万人口迁移（WCD 2000），导致临近的生态系统发生了不可逆转的变化。
2、水质下降
穷国与富国，发展中国家与发达国家都同样存在水污染问题。水污染有其自然来源，如含有有毒物质的泉、渗漏的油和由侵蚀产生的沉积物，但大部分关于水污染的讨论集中于影响到水质或其可用性的由人为引起的变化。城市和工业排出的有毒化学制品、污水、致病物、油、重金属、热污染、和放射性废物污染着河流和地下水。农业开发在解决世界食物问题方面取得了重大进展，但是它也造成了水污染，由于大量使用肥料和农药水源受到污染。相对于发达国家来说，发展中国家的水污染相对比较严重。马来西亚的50条主要河流中，有42条正面临着“生态灾难”。在菲律宾，家用污水量占马尼拉的帕西格河总量的60％—70％，成千上万人不仅用这些水洗澡、洗衣服，还作为饮用水的来源。在中国，水污染问题也相当严峻。中国的44个主要城市中，有41个城市使用“受到不同程度污染”的水源。
（三）水资源现状的影响
水资源枯竭，水质恶化带来了严重的后果。当一个国家每人每年用水量低于1000立方米“基线”以下时，该国被认为可能要长期缺水，而许多地区已经存在着长期水缺乏；许多大河的流量和水流时间几乎全部为人类控制，这对水族生物非常不利，导致鱼量的减少和生物多样性的破坏。全世界有十一亿人口，相当于世界人口的六分之一得不到卫生的水，有24亿人，即世界人口的40％得不到合格的清洁服务；每天大约有6 000名儿童死于不卫生的水和不合格的卫生和清洁条件所引起的疾病——相当于每天有20架大型客机坠毁；不卫生的水和不清洁的环境估计造成了发展中国家所有疾病的80％；妇女和女孩由于缺乏卫生设施往往受害最重；
（四）人类面临着严峻的挑战
1972年联合国人类环境会议指出:“石油危机之后，下一个危机是水。” 1977年联合国水事会议又进一步强调:“水，不久将成为一个深刻的社会危机。” 淡水资源危机严重制约了可持续发展，许多国家的用水速度已经超过了水的再生速度；人类过度用水、水污染和引进外来物种造成湖泊、河流、湿地和地下含水层的淡水系统被破坏或消失；很多国家的的淡水管理政策与当地实际情况脱节等问题导致水资源的日益匮乏。人类面临着严峻的危机和挑战。
2000年3月大约有120个水方面的部长参加了在海牙召开的“第二届世界水论坛”，采纳了旨在取得世界水安全的宣言。宣言中体提出本世纪重要挑战如下:
满足基本需要:认识到获得安全的、足量的水和卫生设施是人类的基本需要，并且对于健康和幸福来说这也是十分重要的，通过特殊的水管理过程使得人们有权获得这些，尤其是妇女；保证食物供给:通过更有效的移动和使用水及粮食产品，以及水和粮食产品更公平的分配，来加强食品安全，尤其是对于贫穷和脆弱的人来说；保护生态系统:通过可持续水资源管理保证生态系统的完整性；分享水资源:通过可持续的河流流域管理或者其他正确的方法，在任何可能的时候，提高不同水使用者之间各水平上的和平协作和发展合作，这种合作可以在一个国家内部进行，如果是国界上的水资源或者是跨越国界的水资源，这种合作也可以在相关国家之间进行；风险管理:针对洪水、干旱、污染以及其它与水相关的灾害提供安全措施；水评价:以一种能够反映水对其所有使用者的经济、社会、环境和文化价值的方式来管理水，逐渐为水服务标价，以反应他们供给的价值。这一方法应该考虑到穷人和脆弱群体的基本需求和质量；精明的管理水:确保好的管理，以便在水资源的管理中涵盖所有利益相关者的利益和公众参与。
当今淡水资源问题已经不仅仅限于一国范围之内，面对挑战，应对的应是整个国际社会，包括各个国家、各个地区、政府与非政府组织、公司企业还有个人等等。要减轻甚至消除淡水资源的危机就必须进行国际合作、通过全球努力来解决当代以至子孙后代的淡水资源问题。
二、淡水资源的全球保护
20世纪以来，国际社会逐渐认识到淡水问题的严重性。这段时间内，淡水的社会价值、经济价值和生态价值被广为关注，更加强调水的高效分配，兼顾淡水的公平分配与代际分配，认识到流域管理是有效管理淡水资源的关键，认识到所有利益有关的团体在水管理中的作用。全球范围内的淡水资源保护已经开始，联合国及其成员国为此付出了极大的努力，通过召开国际会议，提出国际宣言，订立国际条约调整各国在利用淡水资源中的关系，规定各国保护全球淡水资源的义务，并取得了显著的成效。各个国家之间也为有效公平的利用与其有关的淡水资源，签订了诸多多边或是双边的条约或协定。但是因为缺乏一个真正的国际淡水资源管理实体，以及国家资源主权的负面影响，全球淡水资源的保护仍然存在很多不足。
（一）全球淡水资源的保护现状
1、淡水资源的国际保护
1966年国际法协会通过的“赫尔辛基规则”是最早的和最经常被援引的关于淡水的国际文件之一。其中第4条提出的基本原则承认，国际流域内的每个国家有权利合理公平地利用流域内的水。在公平利用原则之外，第10条还规定，各国不应对国际流域内的水造成任何新形式的污染或加重现有的污染程度，从而可能对流域内另一个国家的境内造成严重损害。国家应为减少各种现有的污染采取一切合理的措施，以便不在流域内另一国家的境内造成损害。但是由于这一规则没有明确界定如何利用和消费水资源的问题，而没有约束力，所以一直受到批评。尽管如此，“赫尔辛基规则”还是被广为参照，并在其他的国际会议上得到发展。
1972年斯德哥尔摩联合国人类环境会议上提出的宣言中，原则2——“为了这一代和将来的世世代代的利益，地球上的自然资源，其中包括空气、水、土地、植物和动物，特别是自然生态类中具有代表性的标本，必须通过周密计划或适当管理加以保护”以及原则3——“地球水资源等的保护要加强国际合作，里约宣言更是以可持续发展的理念来解决全球资源短缺问题。这一方面说明国际社会对淡水资源危机认识的进一步加深，同时也说明人类面临的淡水资源危机越来越严重了。
1977年在阿根廷马德普拉塔召开了联合国第一届水资源大会，并采纳了“马德普拉塔行动计划”（Mardel Plata Action Plan）。大会建议研究可以用来管理共享水资源的方法，制定共同的规划，实施协调水资源利用所必需的机制，并提出“关于共享的水资源的使用、管理和发展，各国应考虑每个国家的权利 以能平等的利用这些权利。”
1972年斯德哥尔摩宣言指出“地球生产非常重要的再生资源的能力必须得到保持，而且在实际可能的情况下加以恢复或改善”，这为全球淡水资源的保护提供了方向，而大会的行动计划则呼吁为防止淡水污染和保护整个水资源进行国际合作合作
（建议51－55）。此后，1982年内罗毕宣言和1992年的里约宣言也都重申对对淡水资源的保护。1992年6月3日至14日在里约热内卢举行的联合国环境与发展会议，通过了影响深远的《二十一世纪议程》。《二十一世纪议程》在其第18章“保护淡水资源的质量和供应:对水资源的开发、管理和利用采用综合性办法”中专门就水资源的综合开发与管理，水资源评价，水资源、水质和水生生态系统的保护等做了详尽的建议和规定，以期达到满足所有各国在实现可持续的发展方面对淡水的需求。
《二十一世纪议程》规定必须对水资源进行统筹规划和管理，这种统筹规划必须覆盖所有各类的相关淡水水体，包括地表水和地下水，同时需要适当考虑到水的量与质方面。而水资源综合管理的依据构想是，水是生态系统的组成部分，水是一种自然资源，也是一种社会物品和有价物品，水资源的数量和质量决定了它的用途性质。
对国际河流生态系统保护最为有力的当为《国际水道非航行利用法律公约》。负责发展和编纂国际法的联合国国际法委员会于1981年开始制定关于国际水道非航行利用的法律。1990年它通过了关于国际水环境保护的条款。1997年5月5日，根据国际法委员会的条款，联合国大会通过《国际水道非航行利用法律公约》。这个框架公约包括四类条款:适用于所有国际水道的一般规则（第5－10条），实施这些规则的程序规则（第11－19条和第29－32条），关于淡水保护、保持和管理的实质条款（第20－28条），关于水道国缔结协定的条款（第3－4条）。公约规定，水道国应在其各自的领土内以公平合理的方式利用国际水道，以使国际水道得到最适宜的和持续的利用，从而充分保护国际水道。此外，水道国应参与以公平合理的方式利用、开发和保护国际水道，并有义务在保护和开发国际水道方面进行合作。各国有义务采取一切适当的措施防止对其他水道国造成重大损害。任何造成这种损害的国家应与受影响的国家进行协商，排除或减少这种损害，并在必要时，讨论赔偿损失问题。公约要求水道国保护、保全和管理国际水道及其水质，特别是保护水道的生态系统。公约倡导的措施包括:a. 确定共同的水质目标和排放标准，针对集中和分散的污染源采取适当的技术和方法，确定应被禁止、限制或监控引入水道的物质的清单。b.保护水道的生物资源，应当是防治污染的目标。c.关于水道的管理，公约要求，建立共同管理机制。
国际淡水资源保护的高潮是2003年的国际淡水年。2003年3月在日本京都召开了第三届世界水论坛大会，165个国家和地区、国际组织和非政府组织的代表共1万多余人出席会议。根据《二十一世纪议程》有关条款规定大会决定2003年为国际淡水年。会议就水危机的严峻性与积极采取行动加以抑制的迫切性进行了广泛的探讨。讨论议题包括水供应、水与气候、水与运输、水与文化的多元性、水与卫生设施、水污染与卫生、水与能源、水与食物、水与男女平等、水与环境、水信息与管理、水与扶贫等问题，其目的是让更多的人能够得到足够的水和可饮用的水。

世界淡水概况

　　世界淡水生态系统评估

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　　占据着少于1%地球表面的河流、湖泊和湿地的世界淡水生态系统，仅容纳了地球上全部水量的0.01%。然而，据一些水资源专家估算，这个重要的系统却给全球工农业生产和人类生活提供了相当于几万亿美元巨大价值的服务。

　　淡水生态系统最重要的服务是以水的供给为中心的，它不仅通常保持较高的水质不断填充保证地下水供给的蓄水层，提供充足的水源供家庭日常生活和农业灌溉所需，而且也提供许多其他关键产品和满足其他需要，例如作为鱼的栖息地、调节洪水、保持物种多样性、分解和稀释废弃物、为休闲娱乐提供条件和运输物品的通道，通过运用水坝提供一种世界上最为重要的可以再生的能源——水电等。

　　在20世纪以前，全球对淡水系统所能提供的物品和服务的需求并不多，淡水也并未被人们认为是短缺资源。但是随着人口的增长、工业化和灌溉农业的扩张，对与水相关的产品和服务的需求急剧增长，形成了对淡水生态系统承受力的巨大压力。

　　一、世界面临水资源危机

　　水作为人类生活必需品和社会生产力的要素，很显然是淡水生态系统提供的最重要的产品。人类每年从河流中汲取4000km3的水，大约是全世界自然流动的水的44%，在干旱地区和人口稠密地区，这个比例更高。从1900—1995年，人类对水的汲取量增加了6倍，为同期人类增长速度的两倍，全球平均年径流总量大约为39500—42700km3。然而，这些水量绝大多数以洪水的形式出现或者不能为人类所利用。事实上，大约只有9000km3的径流可供人类使用，还有另外3500km3储存在各类水库中。

　　由于有限的淡水供给和人口的不断增加，世界人均可用水量正在日趋减少，已从1950年年人均可用水量的16800m3减少到2000年6800m3，这是基于全球计算所得结果。然而，这样的全球平均用量并不能确切地描绘出世界水量及其利用的现状。水的供给在全球是不均衡分布的，有些地区水量充裕，有些地区水资源却非常有限。例如，干旱地区和半干旱地区尽管占据了世界上40%的面积，但仅获得全球径流的2%。全球约有1/3的人生活在面临从轻度到较高的“水需求压力”的国家，毫无疑问，随着人口和人均需水量增长，这个数字还会不断增长。

　　为了更好地理解水供给和需求的平衡，有关专家使用了和先前的研究不同的方法，对水资源匮乏进行了一项新的分析。他们计算了在单个地域中而不是基于一个国家或者某一地区可供使用的水量和相应的人口，选择的目标是那些人均可用水量少于1700m3/年的地区。专家定义人均可用水量少于1700m3/年的地区为面临“水需求压力”地区。在人均可用水量少于1000m3/年的地区，这种水短缺的后果会更加严重：食品短缺，卫生状况和人类健康状况恶化，经济发展和生态系统遭到破坏，当然这种情况不包括那些足够富裕而能够使用新的科技来保存水或者循环利用水的地区。

　　据专家分析，世界人口的41%即23亿人，生活在“水需求压力”的地区。在这些人中，17亿人生活在高度“水需求压力”地区，即人均可用水量只有1000m3/年。随着人口的增加，预计在下一个10年，淡水资源匮乏问题将会更加严重。到2025年，至少有35亿人或者世界48%的人将会生活在“水需求压力”地区，其中24亿人将生活在高“水需求压力”状态。甚至一些通常水供给量在短缺水平以上的地区，在干旱季节也会面临严重的水短缺。这些地区主要分布在巴西的东北部、非洲南部、印度中部、土耳其东部、伊朗西北部和亚洲东南部大陆。

　　据联合国水资源世界评估项目2003年3月4日发表的一份报告，到本世纪中叶，将有60个国家的近70亿人口面临缺水问题。即便是最乐观的估计，也将有48个国家的20亿人口缺水。受水资源危机影响最严重的群体依然是最贫困国家的人民，因为有50%的发展中国家的人民面临着已经被污染的水资源所带来的危险。

　　目前全球每天有200万t垃圾被倒进河流、湖泊和小溪中，每1L废水正在污染8L淡水。此外，所有流经城市的亚洲国家的河流都已经被污染。在美国，1998年评估的有水资源的地方已经有40%的面积被加工食品的废料、金属、肥料和杀虫剂污染。与此同时，欧洲55条大河中只剩下5条河流目前还没有被污染。

　　世界上对水资源的需求正在以惊人的速度增长，而世界上可供消费的水资源正在急剧减少。可以预测，在今后20年中，世界上人均水资源消费量将会减少1/3。在目前世界180个国家和地区中，水资源储量位于前10位的都是人口较少、经济相对落后的寒带或热带国家和地区。而最后10位却包括了新加坡和一些储油丰富但却异常干旱的海湾国家和地区。

　　二、人为活动和系统的变化

　　人们通过改造河道、排干湿地、建筑水坝、灌渠以及运河来跨流域调水等方式来不断改变着河流湖泊。尽管这些措施提高了农作物产量、预防了洪水泛滥和提高了发电量，但同时他们也明显地改变了世界上多数水流域的自然水文系统。

　　人类为各种目的对河流施予的行为极大地改变了河道，诱发了洪水并改变了对地形冲积的方式。对淡水生态系统产生最主要影响的水坝减缓了河流系统中水流的速度，改变了泥沙沉积和营养物质流动的方式，影响了鱼类的迁徙及繁育规律，改变了湿地生态系统的组成，为外来物种创造了新的迁徙路线，并对入海口、三角洲海岸生态系统的形成与发展产生了影响。

　　1、修筑大坝

　　从1950年到现在的50多年间，世界河流上的大型水坝（超过15m高）的数量增长了7倍多，从5750个增加到41000个。目前水库里所蓄的淡水占世界径流水量的14%。尽管水坝建设的速度在一些发达国家已经放缓，但在发展中国家，尤其是在亚洲诸多国家，政府对修筑水坝仍具有很强烈的要求与愿望，该地域的许多河流还正在规划，有待开发。到1998年，全世界有3489座高于60m的水坝已建或在建。正在大规模修建水坝的地区有土耳其、中国、日本、伊拉克（由于美伊战争而暂停）、伊朗、希腊、罗马尼亚、西班牙和位于南美的Parana流域。在中国长江上建造的大坝是最多的，已达38座，位于中东地区的底格里斯河和幼发拉底河上共有19座，欧洲的多瑙河上有11座。

　　有关方面的科学家在对227个主要水域研究中发现，大坝及人工运河对流域的分割程度使37%的水域受到严重影响，23%轻微地受到影响，惟一没有被人类活动影响的大型河流均处在北美及俄罗斯的苔原地带或在非洲及南美洲较小的滨海流域。

　　人工筑坝对河道水流的减缓作用是显而易见的，水的分流和汲取已经在全球范围内深深地影响了水的自然流动。几乎在每一块大陆上，主要河流的自然流动都减弱了，以至于在干旱季节形成长距离的断流，水流不能自然入海；科罗拉多河、黄河、恒河、尼罗河、锡尔河和阿姆河在干旱季节经常出现此种现象。阿姆河和锡尔河在1960年以前每年倾入咸海550亿m3水，但是在1980—1990年期间灌溉分流使这个数量减少到70亿m3，仅是原来的6%。

　　水库对水流及泥沙的蓄滞作用还影响到水质及水对有机污染物的净化能力。在水库中缓慢流动的水流是分层的，这就使得上下层水流不能得到充分混合。因此，底层水的含氧量很低。这种含氧量低的水可能产生一种亚硫酸氢盐类气体。这种气体使水质降低。而且，由于河水对有机污染物的净化能力与其含氧量有直接的关系，这种含氧量低的水在流出水库后要经过100km的流程后才能恢复其原有的对有机污染物的净化能力。

　　2、湿地减少

　　湿地包括各种鸟类栖息地，从被洪水浸泡过的森林和平原到浅湖和沼泽地。它们是淡水生态系统的关键组成部分，湿地可以起到调洪、蓄积营养物质、存储碳元素等作用。同时湿地还为人类提供许多种食物及矿产资源，如鱼、贝类、木材、纤维等。

　　湿地被人们认为是潜在的农业用地，也有人担心湿地孕育着各种疾病，因此，现在全世界的湿地资源都面临着被改造的危险，其后果必将造成严重的生态及社会经济问题。基于各种历史的记录和资料，有关专家估计全世界大约一半的湿地在本世纪将消失。某些地区或国家已经开始对湿地的变化进行追踪调查，例如，从1780—1980年全部湿地的53%已在美国的48个州消失。在欧洲湿地消失更为严重；排干和转化为农业用地使湿地面积减少了60%。

　　3、水资源污染

　　全球对于水资源短缺的关注不仅仅包括地表水资源，也包括地下水资源。有15亿人口依靠地下水资源从事生产和生活，每年汲取大约600—700 km3的水，大约是全球水汲取量的20%。被硝酸盐、杀虫刘和化学物质污染的蓄水层也经常影响地表淡水系统的水质。

　　淡水系统，尤其是湿地，通过过滤污染物和帮助分解和分散有机废物，在水质保持中起着不可替代的重要作用。但是湿地和其他栖息地的过滤能力是有限的，而且会因为人类生活废物、农业流出物或者工业污染物的过度排入而崩溃。实际上，水质通常被大量的垃圾污染而降低，这些垃圾包括污水、食品制造和造纸废弃物、肥料、重金属、微生物载体、工业溶剂、有毒的油和杀虫剂、冲洗的盐、酸雨和沉渣等。

　　100年以前，主要的污染是来自于人类未经处理的废物和早期工业的附带产品等排泄物污染和有机污染物。但目前传统污染源和新的污染物比如杀虫剂问题已经合并到一起，严重降低了水质，特别是靠近城市工业区中心和发达工农业区此类问题更为突出。（河南省社会科学院农经所 樊万选）

淡水在人类生态系统中的意义

1. 淡水是人类和绝大多数生物生存不可或缺的基础，具有保护生物多样性的功能。

2. 淡水是农业生产灌溉必备的资源，淡水资源决定了灌溉农业的扩张发展。

3. 淡水是现代化工业发展的基础物质，淡水的丰富度决定了工业的规模以及发展前景。

4. 淡水构成的淡水生态系统对净化污染、调节气候都有着不可替代作用和影响。

   人类生态系统讲究的就是人与环境的统一，自然规律与社会规律的统一，物质和意识的统一。而淡水决定着人生的生存所需的水、食物、社会生产、交通、休闲娱乐、商业。

长期吃淡水螺有什么好处和坏处？

淡水田螺具有丰富的营养和较高的饲用价值。据测定，鲜螺的蛋白质含量高达50.2%，其中赖氨酸占2.84%，蛋氨酸含2.33%， 还含有丰富的维生素B族等。此外，田螺壳矿物质含量高达88%，其中，钙占37%，钠占4%。同时，还含有多种微量元素。

田螺味腥，含有盐分，适口性强，同时，田蛳还可作药用，据记载，田螺肉味甘、性寒，具有清热、明目、利尿、通淋等功效。《本草纲目》说“田螺利湿清热，止渴醒酒，利大小便；治脚气、黄疸。”民间根据田螺有“清湿热、利小便”等之作用，常应用于治疗小便不畅、黄疸、中耳炎、痔疮等症。但因田螺为性寒之物，故有脾胃虚寒之人不应多吃。

值得注意的是淡水田螺常作为吸虫病等寄生虫病第一中间宿主存在，常是毛细吸血虫、细菌等宿住的首选场所，而这些寄生虫或细菌被人食后，很容易给人带来健康隐患。未煮熟的淡水田螺千万不要吃所以，应进行蒸煮或烘干加热，以分解其中的有害有毒成分，避免给机体带来的危害。

全世界淡水存水情况

地球上总的水体积大约为14亿立方千米，其中只有2.5％是淡水，或者说只有0.35亿立方千米的淡水。大部分的淡水以永久性冰或雪的形式封存于南极洲和格陵兰岛，或成为埋藏很深的地下水。能被人类所利用的水资源主要是湖泊、河流、土壤湿气和埋藏相对较浅的地下水盆地。这些水资源中可用的部分仅有20万立方千米――不足淡水总量的1％，仅为地球上水资源总量的0.01％。这些能够利用的水很多都位于远离人类的地方，进而为水利用带来了复杂的问题。
淡水补给依赖于海洋表面的蒸发。每年海洋要蒸发掉50.5万立方千米的海水，即1.4米厚的水层。此外，陆地表面还要蒸发7.2万立方千米。所有降水中有80％降落到海洋中，即45.8万立方千米/a,其余11.9万立方千米降落于陆地。地表降水量和蒸发量之差（每年约11.9万立方千米减去7.2万立方千米的差额）就形成了地表径流和地下水的补给——大约4.7万立方千米/a。所有径流中，半数以上发生在亚洲和南美洲，很大一部分发生在同一条河中，即亚马孙河，这条河每年要带走6000立方千米的水。
淡水资源实际现状
1、水量缺乏
全世界约有1/3的人生活在中度和高度缺水的地区，在这些地区的淡水消费量超过可更新水资源总量的10％。大约有80个国家，40％的世界人口在1990年代中期严重缺水（CSD 1997b）。根据1997年9月联合国秘书长关于淡水综合估计的报告，人类现在直接或间接利用着世界水供应量的一半以上，全球人均淡水可用量从1950年的17000立方米下降到1995年的7000立方米。到2020年，水的使用量将会提高40％，其中17％以上的水将要用于满足人口增长说引起的食品生长。（世界水联合会2000a）。
在过去的一个世纪里，人口增长、工业发展和灌溉农业的扩张是引起水需求增长的三个主要因素。而生活水平的提高也不能不视为水资源需求增长的重要因素。过去的20年中，农业消耗了经济发展中的大部分淡水。规划者一直认为通过增加更多的基础设施来控制水文循环，这样就可以满足不断增长的需水量。
从传统上，修筑河坝是保障灌溉用水、水力发电和生活用水的主要手段。世界上最大的227条河流中，已经有大约60％被堤坝、引流、运河等强烈地或者中等程度地切割，同时对淡水生态系统也造成了影响（WCD 2000）。从增加粮食产量和水力发电等方面来看，这些基础设施的确带来了很大的好处。同时，这些基础设施的造价也非常之大。在过去的50年里，堤坝改变了世界河流的形状，使得不同地区约4000万－8000万人口迁移（WCD 2000），导致临近的生态系统发生了不可逆转的变化。
2、水质下降
穷国与富国，发展中国家与发达国家都同样存在水污染问题。水污染有其自然来源，如含有有毒物质的泉、渗漏的油和由侵蚀产生的沉积物，但大部分关于水污染的讨论集中于影响到水质或其可用性的由人为引起的变化。城市和工业排出的有毒化学制品、污水、致病物、油、重金属、热污染、和放射性废物污染着河流和地下水。农业开发在解决世界食物问题方面取得了重大进展，但是它也造成了水污染，由于大量使用肥料和农药水源受到污染。相对于发达国家来说，发展中国家的水污染相对比较严重。马来西亚的50条主要河流中，有42条正面临着“生态灾难”。在菲律宾，家用污水量占马尼拉的帕西格河总量的60％—70％，成千上万人不仅用这些水洗澡、洗衣服，还作为饮用水的来源。在中国，水污染问题也相当严峻。中国的44个主要城市中，有41个城市使用“受到不同程度污染”的水源。